MG冰球突破官网食品与生物工程学院是学校服务食品与生物医药行业的主体学院，其前身可追溯至1956年创建的长沙电力学院和1958年创建的湖南轻工业高等专科学校。学院先后整合更名为生物与食品工程学院（2003年）、化学与生物工程学院（2008年）、化学与食品工程学院（2019年），2021年调整成立现学院。

历经70余年的发展，学院已构建完备的本硕博一体化人才培养体系，现有食品科学与工程、生物工程2个一级学科。拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点、食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、生物与医药和食品与营养2个专业硕士学位授权点。农业科学学科2025年进入ESI全球排名前1%，食品科学与工程在2023年至2025年分别上榜软科世界一流学科。学院开设有食品科学与工程、生物工程、食品营养与健康3个本科专业，其中食品科学与工程为国家级一流专业建设点，并通过教育部工程教育专业认证，生物工程为湖南省一流专业建设点。学院现有在读本科生1500余人，在读博士、硕士研究生260余人。

学院现有教职员工75人，其中，专任教师63人，具有博士学位教师59人，占专任教师总数的94％；教授12人，副教授14人，博士生导师16人，硕士生导师53人。拥有国务院政府特殊津贴专家2名、教育部教学指导委员会委员1名、国家级评酒员2人、湖南省科技创新领军人才1名、上海市“东方学者”特聘教授1名、山东省“泰山产业领军人才”1人、湖南省杰青2名、湖南省优青1名、湖南省科技人才托举工程中青年学者1人、湖南省“芙蓉计划”青年学者1名、湖湘青年英才3名、湖南省海外名师1名、湘西特聘专家4人、长沙市科技创新创业领军人才1名。

学院始终以国家“健康中国 2030”战略纲要为根本遵循，紧密对接湖南省 “三高四新”宏伟蓝图与“4×4”现代化产业体系建设布局，立足区域发展主战场、紧扣产业升级新需求，坚持产教融合、特色发展。现有“稻谷及副产物深加工”国家工程研究中心（共建）、“细胞化学”湖南省重点实验室（共建学院）、“预制菜”“湘味餐调智造与质量安全”和“水生资源食品加工”湖南省工程技术研究中心、“湘莲深加工”和“名贵药用植物资源开发利用”湖南省产学研合作示范基地、“粮油及副产物深加工”和“湘味餐调与预制湘菜”湖南省研究生培养创新基地及“纳米技术与食品安全检测”湖南省研究生拔尖创新人才联合培养基地等省部级科研平台10余个，拥有“佳元禄味型”、“四通米业”、“喜味佳淡水鱼加工”3个湖南省科技创新创业团队，为学生在校期间学习、实践和科研训练提供强有力支撑。

近5年来，学院教师主持承担了国家重点研发项目、国家自科面上项目等国家级课题50余项，进校科研经费总额达8,000余万元。获授权国家发明专利100余项；在SCI和EI收录期刊发表学术论文500余篇，出版专著13部；获湖南省自然科学一等奖、二等奖等省部级奖励10余项。学院一直与美国、加拿大、比利时、澳大利亚等国家保持密切的合作与学术交流，多次派专任教师、研究生出国进修、攻读学位和合作研究，并为本科生的出国深造创造了有利条件。

学院着力培养“底色亮、能力强，善创新、敢担当”的德智体美劳全面发展的高素质复合型人才和行业精英，在大学生生命科学竞赛、挑战杯、互联网+、“金种子”“创青春”等学科竞赛中屡创佳绩，学生实践比率全覆盖，已向社会输送6000余名毕业生，众多毕业生已成为食品与生物领域的专家、企业高管和中坚力量，学院人才培养质量得到了社会各界广泛认可。